Gta Vice City Demolition Man görevi, Avery Carrington karakteri tarafından verilen ve düşman inşaat işçileri ve bekçileriyle dolu bir binayı ortadan kaldırmak için uzaktan kumandalı bir helikopter oyuncuyağı ile dört saatli bombayı binanın belirli noktalarına 7 dakika içerisinde yerleştirip binayı havaya uçurma görevidir.
Görev oyunun en zor görevidir. Bu nedenle helikopteri kullanırken dikkatli manevralar yapmalısınız. W-A-S-D ve mouse tuşları ile helikopteri kontrol edebilirsiniz. İlk bombayı yerden aldıktan sonra süre başlayacağı için bombayı almadan önce helikopteri kontrol etme yeteneklerinizi test edebilirsiniz.
